Мангал – это древневосточная жаровня, которая с веками изменилась внешне и стала распространенной по всему Свету.
Сегодня без этого приспособления не обходится ни один ресторан или бар, имеются мангалы в дачных двориках и частных городских подворьях. Все дело в привлекательности приготовленных с их помощью блюд из мяса, рыбы и овощей: ароматных и полезных.
Мангалы стали изумительной альтернативой лесному костру, когда для приготовления шашлыков приходилось возиться, очищая площадки и согнувшись в три погибели над дровами.
Современный выбор мангалов настолько широк, что найти и купить подходящий может абсолютно любой. При этом ценовой диапазон и эксплуатационные характеристики не уступают в выборе разновидностям.
Мангалы могут быть простейшими, представляющими собой металлический короб на ножках, предназначенный для заполнения горячими угольями и приготовления над ними блюд. А могут быть более дорогие виды подобных устройств, украшенные коваными элементами, орнаментом и узорами, снабженные колесиками для легкости передвижения, а также дровяницами, мини-столиками и крышами, защищающими от дождя.
Преимуществом многих моделей является их сборно-разборная конструкция, что дает возможность использовать мангал и дома и брать с собой на отдых.
Удобной будет модель с казаном: ароматный плов, приготовленный на мангале, не может оставить равнодушным ни одного гурмана.
И, конечно, в дополнение к мангалам стоит приобрести аксессуары, облегчающие приготовление еды и добавляющие комфорта. Сумки, решетки для рыбы или овощей, шампуры и прочее – все это превратит семейный ужин в настоящий праздник, а праздник раскрасит новыми яркими красками.
|
|
|